Cafea Panama Boquete SHB EP

De la: 37.00 lei

Cod Produs: W-11 Categorie:

Note de cupping:citrice curate, consistente, moi, delicate, echilibrate, caramel, migdale prăjite, gust dulce

Golește

Descriere

Cafea Panama Boquete SHB EP

Panama: Boquete este o vale din partea estică a lui Vulcan Baru. (cea mai înaltă din Panama). Etajul văii este la aproximativ 1000 de metri deasupra nivelului mării, iar cea mai mare parte a cafelei este cultivată pe versanții care înconjoară valea urcând spre vulcan și în cordiliera centrală (partea de nord și est a văii). Cafeaua este cultivată în unele zone de peste 1650 de metri. În Boquete există o serie de regiuni mai mici, inclusiv Quiel, Volcancito, Palmira, Horqueta și Jaramillo. Boquete este, de asemenea, cunoscut pentru biodiversitatea sa incredibilă, în special în plantele cu flori.

Orașul Boquete a fost infiintat la sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900 de imigranți din întreaga lume. Acești coloniști au adus cu ei o serie de abilități. Unii erau ingineri la constructia canalului (francezi și americani), în timp ce alții aveau experiență în transportul maritim și comerțul maritim. Acest grup i-a adus lui Boquete o curiozitate care încă se regăsește în rândul boqueteñansilor. Cu privire la modul de îmbunătățire a procesului și a producției, care s-a alimentat în cultura inventivă a cafelei care predomină în Panama.

„Strictly Hard Bean” (SHB) se referă la cafeaua care a fost crescută peste 1350 masl. Altitudinile cu creștere mai mare sunt adesea legate de o aciditate mai strălucitoare, o cupă mai curată și o densitate de boabe mai consistentă.

Note de cupping:citrice curate, consistente, moi, delicate, echilibrate, caramel, migdale prăjite, gust dulce

 

Informații suplimentare

Greutate Nu se aplică
Varietate

Caturra, Typica

Altitudine

1350+ m asl

Procesare

spalata

Corp

mediu

Aciditate

dulce

Note

Caramel, Citrice, Migdale

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Cafea Panama Boquete SHB EP”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ați putea dori, de asemenea…

0